Gestern war der erste Zickenabend im Jahr 2011 und es gab eigentlich nur Finger food. Davon aber reichlich. Begonnen wurde der Abend mit ein paar Buffalo Wings.
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1. Fränkische Grillmeisterschaft
Am 23.07.2011 ist es endlich soweit. Im unterfränkischen Bad Bocklet findet die 1. Fränkische Grillmeisterschaft 2011 statt.
Hier gibt es mehr: Link
BBQ für die Kollegen zum 40.
Wie ja einige bemerkt haben, habe ich seit neuestem einen 4er vorne dran. Und weil man einen Runden ja auch bei den Kollegen feiern will, gibt es morgen zu Mittag ein bisschen BBQ.
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Männerabend am 26. November 2010
Wie bereits im Kalender als Termin angekündigt war heute mal wieder Männerabend in Hartlanden. Die Vorbereitungen gingen bereits vor zwei Tagen los: Die Ribs wurden in Apfelsaft und Wein eingelegt und die Hauptspeise, das Beef Brisket wurde vorgestern mit dem Beef-Rub nach Jim Goode eingerieben und danach wieder eingeschweißt in den Kühlschrank gelegt.
Männerabend im November
Es ist einfach mal wieder Zeit für einen Männerabend mit viel Fleisch und Bier :w00t:
BBQ-Taucherstammtisch 2010, #10, Finish
Es war ein toller Abend; mal wieder. Die letzten Gäste, die fahren mussten gingen, wenn ich mich richtig erinnere, so gegen 2:30 Uhr und wir gingen dann auch in die Falle.
BBQ-Taucherstammtisch 2010, #09, Ribs im Sud
So, die Buns sind fertig (was für ne Hitze in der Küche!!! :devil: ) und die Ribs wandern vom Rauch in den Bräter zum garen in der Soße.
BBQ-Taucherstammtisch 2010, #08, Ribs in smoke
So, die Ribs gingen punkt 13:00 Uhr in den Rauch und sollten dann auch um ca. 18:30 Uhr fertig werden.