Schlagwort-Archive: Smoken

BBQ mit FreundenBBQ with friends

Am Samstag war BBQ mit Freunden angesagt. Der Auslöser für dieses spezielle BBQ war diesmal Jens, der sich damit outete, er habe noch nie Beef Brisket gegessen. Das konnte man natürlich nicht stehen lassen und so wurde eben -mal wieder- zum BBQ geladen.

On Saturday we had BBQ with friends. Trigger for this special BBQ was Jens who outed himself as a person woh never ate Beef Brisket. Due to this can’t be we invited -once again- for BBQ.

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Pulled Pork zum Abschied für die KollegenPulled Pork due to my farewell for the colleagues

Da ich ja nun endlich zum 1. März 2012 die Abteilung wechsle, gab es für meine Noch-Kollegen zum Abschied noch Pulled Pork mit SCM-Sauce und KFC-Cole-Slaw (Krautsalat).

Because I change the department on 1st, March 2012 I made Pulled Pork with SC-mustard sauce and KFC cole slaw for my (up until now) colleagues. Pulled Pork zum Abschied für die KollegenPulled Pork due to my farewell for the colleagues weiterlesen

Mal wieder ein MännerabendMen’s Eve again

Gestern war es endlich wieder mal so weit: Männerabend bei Friedi :w00t: Leider konnten doch so einige nicht kommen, aber was soll’s, für gute Stimmung braucht man nicht unbedingt viele Leute.

Yesterday it was the day: Men’s eve at Friedi 😀 Unfortunately some of the invited men weren’t able to come but anyhow we didn’t need much people for good mood.

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Ein kleines Hochzeitsgeschenk: BBQA little wedding present: BBQ

Als Freunde von uns im vergangenen Jahr heirateten (am 24.07.), schrieben wir Postkarten mit einem “Geschenk”, quasi einen Gutschein, und liesen diese mit Heliumballons fliegen. Unser Geschenk war ein BBQ mit Gästen Eurer Wahl und unsere Karte wurde gefunden und zurück geschickt.

When our friends got married last year (on July, 24th), we wrote a “present” on post cards, quasi a voucher, and let them fly with balloons filled with helium. Our present was a BBQ with guests of your choice and our card was found and sent back.

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Herrentag 2011Men’s day 2011

Am gestrigen Herrentag war nicht nur gutes Wetter sondern ein ausgesprochen guter Grilltag. Um ca. 12:00 Uhr feuerte ich den H-Express an und legte die Baby Back Ribs auf, die dieses mal wieder mit einer Schlenkerla-Glace veredelt wurden.

On yesterday’s Men’s Day we had not only good weather but also a good BBQ day. At 12 o’ clock I fired the H-express and put the baby back ribs on the grate which became perfection by glazing with a Schlenkerla-Glaze.

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