Wie bereits angekündigt, kam heute ein richtig gutes Stück (naja, eigentlich zwei) Fleisch auf den Grill. Um es gleich vorweg zu nehmen, es war wirklich hervorragend!
Archiv der Kategorie: BBQ
Burger
Heute beim Einkaufen überkam es mich irgendwie, heute Abend mal DAS klassische Fast-Food zu machen: Beef Burger. Wobei man bei drei Half-Poundern nicht gerade von Fast-Food sprechen kann… Burger weiterlesen
Heute wurde der Karreespeck angeschnitten
Erster Nackenschinken angeschnitten
Galerie zum Männerabend
Auf vielfachen Wunsch eines Einzelnen habe ich zum ersten Männerabend 2010 nun eine Galerie eingerichtet.
Zur Galerie: klick
Sauce zu den Ribs vom Zickenabend
Auch wenn Memphis-Style-Spareribs trocken serviert werden, heißt das ja noch lange nicht, dass man sie auch so trocken essen muss. Ich für meinen Teil habe dafür noch ne Sauce gezaubert, die imho ganz gut ankam.
Zickenabend – Finish
Das Essen bei dem Zicken abend kam gut an. An Getränken gab es Bier, Radler Hollersekt, Schnaps für die Verdauung und halt die Antialkoholika, die hier nicht genannt werden müssen.
Zickenabend: Die Drumsticks sind auf dem Grill
Um 17:00 Uhr war es Zeit für die Vorspeise. Für meine Zicken gibt es Drumsticks mit Rub with Love 😎 Dieser Rub ist einfach genial und hat eine gute Note Zimt. Sehr geil :tongue: