Gestern gab es insgesamt vier BBC; zwei davon waren mit Magic Dust, eines mit Rub with Love und eines eben, war ein Jerk Chicken. Das Schöne am Jerk ist, dass man eine Marinade für jede Art Fleisch nimmt.
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Flüssiger Schokokuchen
Als Nachtisch hat sich Göga bei ihrem Geburtstagsmenü flüssigen Schokoladenkuchen gewünscht und ich kann meinem Weiberl halt einfach (fast) keinen Wunsch ausschlagen :wub:
Zimt-Gelato
Da ja zu einem Geburtstagsmenü auch eine Nachspeise gehört und sich Göga Schokokuchen gewünscht hat, musste ich mir überlegen, was denn da dazu passen könnte. Ich dachte mir, zu einem warmen Kuchen, passt bestimmt ein Zimteis ganz gut.
Wolfsbarsch
Heute war ich mal wieder in der Metro und da sich Göga für heute Abend Fisch gewünscht hat, sind mir zwei schöne Wolfsbärsche in den Wagen gesprungen.
Smilies für Kommentare und Artikel
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Wenn ihr zukünftig bei euren Kommentaren Smilies, die unterhalb des Kommentarfeldes angezeigt werden benutzen wollt, geht ihr mit der Maus auf den Smiley, drückt die linke Maustaste (gedrückt halten) und zieht den Smiley in den Kommentar. Ist ganz einfaches Drag ’n‘ Drop.
Jamaican Jerk Pork
Letzte Woche war ich ja mit Festus in Altenberge beim Offlinetreffen von Jack the Ribber. Neben diversen, fränkischen Spezialitäten, die Festus und ich mitbrachten, habe ich auch noch ein Jerk Pork gemacht.
Pulled Pork – Wochenende
Vom 2010-07-23 bis 2010-07-25 ist Pulled Pork – Wochenende des GSV.
Mal sehen, vielleicht bin ich dabei ![]()
Anschnitt des zweiten Nackenschinkens
Zweieinhalb Wochen nach dem ersten Nackenschinken habe ich nun auch den zweiten Nackenschinken geschlachtet. Da ich nun den direkten Vergleich habe, kann ich nur sagen, dass sich das Warten gelohnt hat.

