Am 10. Juni 2011 war es mal wieder so weit: Der Taucherstammtisch tagte in Hartlanden bei BBQ und selbstgebrautem Bier, dem Hopfenhammer, von Stefan.
On June, 10th 2011 it was time again: The Diver’s Regular Table met in Hartlanden with BBQ and self brewed beer of Stefan called „Hopfenhammer“.
BBQ-Taucherstammtisch 2011Diver’s Regular Table with BBQ 2011 weiterlesen
Gestern musste ich für den morgigen BBQ-Taucherstammtisch im Großmarkt einkaufen und da hab ich kurzerhand zwei Wolfsbarsche mitgenommen.
Yesterday I had to go to the superstore to do the shopping for the BBQ-Diver’s Regular Table and due to this I bought two sea basses for dinner.
Am gestrigen Herrentag war nicht nur gutes Wetter sondern ein ausgesprochen guter Grilltag. Um ca. 12:00 Uhr feuerte ich den H-Express an und legte die Baby Back Ribs auf, die dieses mal wieder mit einer Schlenkerla-Glace veredelt wurden.
On yesterday’s Men’s Day we had not only good weather but also a good BBQ day. At 12 o‘ clock I fired the H-express and put the baby back ribs on the grate which became perfection by glazing with a Schlenkerla-Glaze.
Vor kurzem gab es mal wieder Flank. Nur mit ein wenig Rukola. Nix Großes. Aber lecker war’s 
Not long ago we had flank steak again. Just with rocket salad. Nothing big. But it was delicious.
Mal wieder ein Flank SteakFlank steak once again weiterlesen
Vorgestern war Tag der Arbeit und der Tag war wirklich verdammt gut. Nachdem sich die albernen Regenwolken verzogen haben, wurden erst mal die Ribs auf die Lok gelegt und mit einem ersten Bier der Arbeit gedacht 
.
The day before yesterday was labour day and the day was really good. After the stupid rain clouds had been vanished the ribs were set in the pit and with a first beer I honored the labour day .
Kürzlich sprangen mir in der Fischabteilung der Metro ein Paar Doraden ins Netz und ich dachte mir „Genau das Richtige zum Feierabend“.
Not long ago at the fish dept. at Metro a pair of giltheads jumped in my shopping cart and I thought for myself „This hit the spot for closing time“.
Vor ein paar Wochen fragte ich bei meinem Freund und MmV Andreas an, ob er mir mal Flank Steaks aus einem deutschen Bullen schneiden könne. Klar ging das :w00t:
A couple of weeks ago I asked my friend and butcher Anfdreas if he could make flank steak cuts of a German bull for me. Of course it was no problem 🙂
Flank Steak vom deutschen BullenFlank Steak of German bull weiterlesen
Letzten Samstag feierten wir unseren 80. Geburtstag mit etwa 70 Freunden und Verwandten. Es war eine tolle Feier, die nur möglich wurde, durch die Hilfe einiger guter Freunde und natürlich unserer Gäste, die wirklich alle eine sehr gute Laune mitbrachten.