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Flank Steak und BockbierFlank steak and bock beer

Wie bereits hier geschrieben, bekam ich ja mein Bockbier vom Schlenk und zufälligerweise hatte ich auch noch ein Flank Steak vom MmV in der Kühle. Eigentlich war nur die Frage, was es als Beilage zum Fleisch geben könnte. Wir entschieden uns für Bratkartoffeln.

As I already wrote here I received a bock beer from Schlenkerla and coincidentally I had a flank steak from my butcher in the fridge. Actually the only question was what to make as side to the beef. We decided to make fried potatoes.

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Endlich wieder gutes BockbierFinally a good bock beer

Kürzlich war ja Bockbieranstich im Schlenkerla und da ich leider nicht dabei war, muss ich eben den Bock nach Hause holen. Mann,  freute ich mich, als Göga gestern zwei Kästen dieses Edelstoffes von Alex mit nach Hause brachte 😀 Alex, auch dir noch mal vielen, lieben Dank dafür!

Not long ago “Bockbieranstich” took place at Schlenkerla and due to the fact I wasn’t there I had to bring the bock beer to me at home. Man, I was so lucky when Doris brought two boxes of this noble beer from Alex 😀 Alex, thank you very much for this!