Weil es so lecker ist, gab es heute mal wieder ein Flank Steak von der Metzgerei Diller, also vom MmV. Gerubbed wurde das Fleisch zwei Stunden vorher nur mit Tom Douglas Smokey Berbecue Rub. Dazu gab es Nudelsalat mit Rucola und Tomaten.

Because it’s so tasty today it was flank steak from my butcher (Metzgerei Diller) again. The meat was rubbed with Tom Douglas Smokey Berbecue Rub two hours before. As side we had noodle salad with rocket and tomatoes.