Heute war es endlich so weit, der erste Nackenschinken wurde angeschnitten (ich habe bereits hier und hier darüber geschrieben). Der Duft und der Geschmack waren einfach phantastisch. Aber der Reihe nach.
Alle Beiträge von Friedi
Schlagwörter
Ich habe heute damit begonnen die Artikel mit Schlagwörtern zu versehen, damit man evtl. Artikel schneller finden kann. Für Leute, die mehr in englischen Foren unterwegs sind: Das sind Tags…
Die Schlagwörter findet ihr ab sofort als Widget ganz rechts unten auf der Seite und auch auf einer extra Seite: Schlagwörter
Ich hoffe, es hilft dem Einen oder Anderen.
In Facebook integriert
Ich dachte mir, ich mache mir das posten meiner kleinen BBQ-Artikel etwas leichter. Ab sofort werden die Artikel, die auf dieser Seite erscheinen, direkt in Facebook transferiert.
Feine Sache 
Galerie zum Männerabend
Auf vielfachen Wunsch eines Einzelnen habe ich zum ersten Männerabend 2010 nun eine Galerie eingerichtet.
Zur Galerie: klick
Sauce zu den Ribs vom Zickenabend
Auch wenn Memphis-Style-Spareribs trocken serviert werden, heißt das ja noch lange nicht, dass man sie auch so trocken essen muss. Ich für meinen Teil habe dafür noch ne Sauce gezaubert, die imho ganz gut ankam.
Zickenabend – Finish
Das Essen bei dem Zicken abend kam gut an. An Getränken gab es Bier, Radler Hollersekt, Schnaps für die Verdauung und halt die Antialkoholika, die hier nicht genannt werden müssen.
Ciabatta
Da ich meine Zicken am Zickenabend ein bisschen verwöhnen wollte, habe ich also mal wieder ein selber gemachtes Ciabatta gezaubert. Da die Vorbereitungen bereits am Vortag alle gelaufen sind, war das auch kein Problem
Zickenabend: Die Drumsticks sind auf dem Grill
Um 17:00 Uhr war es Zeit für die Vorspeise. Für meine Zicken gibt es Drumsticks mit Rub with Love 😎 Dieser Rub ist einfach genial und hat eine gute Note Zimt. Sehr geil :tongue: