Der Zickenabend kommt näher und das Essen ist beschlossene Sache.
Heute wurden die Spareribs (6,9 kg) erst mal ein wenig „essfreundlicher“ zugeschnitten. Ich habe also den Teil der Bauchrippen entfern, der mit Knorpeln übersäht ist und habe auch die lästigen Endstückchen entfernt. Diesen Zuschnitt nennt man übrigens St. Louis Cut.
Zickenabend: Die ersten Vorbereitungen sind gelaufen weiterlesen
Am 06.03.2010 ist der erste Zicken-BBQ-Abend.
Nein, nicht des Jahres, sondern überhaupt der Erste!!!
Ich hoffe, dass der Männerabend allen Gästen genauso gefallen hat, wie er mir gefallen hat. Auch wenn das Bier auf Verschulden eines hier nicht näher zu nennenden Zu-Spät-Kommers um 40 Minuten zu spät eintraf, war es doch ein gelungener Abend ganz ohne Weibsvolk (auch kein Weibsvolk mit Bärten war anwesend).
Danke auch denjenigen, die eine Kleinigkeit in den Rattenburger gesteckt haben. Es waren immerhin 20 € 25 € im Burger, die wieder Paulinchen (über das GSV-Spendenkonto) zu Gute kommen. Danke noch mal!!!
Am 19.02.2010 ist der erste Männerabend des Jahres und ich freu mich wie Sau 😎 . Das Fleisch ist mittlerweile eingekauft und schläft bei -20° C im Gefrierschrank. Es ist ein ausgewachsenes Stück Rindernacken vom American Beef und wiegt satte 4226 Gramm. 1. Männerabend 2010 weiterlesen
[dday=2] :w00t:
Am 11.06.2010 ist es wieder so weit. Der Taucherstammtisch tagt in Hartlanden bei BBQ und selbst gebrautem Bier von Stefan.
Wer sich schon mal einstimmen will, kann sich hier die Bilder vom letzten Jahr ansehen: Galerie – BBQ-Stammtisch 2009