Vor einiger Zeit holte ich beim MmV mal wieder ein paar Flanksteaks ab und da wir mal wieder auf so ein richtig gutes Low-Carb-Essen Bock hatten gab es dann eben Flank vom Grill mit Wokgemüse dazu.
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Geburtstagsessen
Da ich auch dieses Jahr wieder mal ein Jahr älter wurde, lies ich es mir nicht nehmen, für ein paar Freunde eine Kleinigkeit zu brutzeln. Leider kann ich nich alle einladen, die ich gerne einladen würde. Der Platz ist jahreszeitbedingt einfach nicht da.
Was mir leider auch immer schwerer fällt, ist das Fotografieren der Speisen. Auch dieses Mal gibt es nur ein paar Schnappschüsse eher minderer Qualität. Aber ich will ich zumindest nicht vorenthalten, was es gab.
Armadillo Eggs
Vorgestern gab es mal wieder Armadillo Eggs. Der Grund dafür war einfach der, dass wir so richtig Bock drauf hatten und zum anderen bekamen wir ja von Freund Stefan eine Tüte mit Chilies, in der eben auch jede Menge Jalas drin waren.
Pasta con Porcini freschi
Am Wochenende kam ein Freund vorbei und brachte uns Pilze aus dem Wald. Die schönsten davon, ein paar richtig gute Herrenpilze, gab es am Dienstag zusammen mit frischer Pasta.
Burger für 2
Vor kurzem gab es bei uns endlich mal wieder Burger. Einfache, schlichte Burger aus Rinderhack mit Cheddar, Tomate, Salat und Soße. Der Klassiker schlechthin; mehr gibt es auch nicht zu sagen 😎
Ribs mit Rauchbier-Glace
In letzter Zeit komme ich leider nicht mehr so oft zum Grillen und zu BBQ schon gar nicht. Auch aus diesem Grund habe ich mich dazu entschlossen einfach mal wieder ohne viel Schnörkel und viel Tammtamm zu grillen. Warum soll ich immer mit viel Aufwand irgendetwas zaubern, was dann zwar toll aussieht, aber auch nicht besser schmeckt, als die Klassiker?
Pasta in Tomatensugo mit Krauser Glucke
Am Sonntag gab es mal wieder was simples. Aus dem Wald gab es Krause Glucke und aus dem Garten frische Tomaten und Kräuter. Was liegt denn da näher, aus allem ein leckeres Sugo für eine gute Pasta zu machen? Pasta in Tomatensugo mit Krauser Glucke weiterlesen
Essen beim fränkischen Stern
Als wir letztes Jahr bei Alexander Herrmann waren, waren wir mehr als zufrieden und wir beschlossen damals, dass es nicht der letzte Besuch in Wirsberg war. Gestern war es dann so weit: Der zweite Besuch stand an. Essen beim fränkischen Stern weiterlesen