Diese Woche bekam ich einen zweiten, größeren Wok, den ich gestern eigentlich nur einbrennen wollte. Es traf sich gut, dass Biggi unverhofft austauchte, da der kleine Wok für drei Leute def. zu klein ist :whistle:
This week I got my second, bigger wok which I just wanted to season yesterday. It was great that our friend Biggi came over because the small wok is defenitely too small for three people 😉
Es hat schon Vorteile, in einer Firma zu arbeiten, die ein Global Player ist. Man lernt viele Leute in anderen Ländern kennen und natürlich auch solche, die gelegentlich auch in diese Länder fliegen.
Letzte Woche musste einer dieser Kollegen wieder nach China und meine dortige Kollegin und mittlerweile auch Freundin (zumindest aus meiner Sicht) Faye stellte ein kleines Päckchen zusammen und gab es ihm für mich mit.
It is a benefit to work in a company which is a global player. You meet a lot of people working in different countries and also people who fly sometimes in these countries.
Last week one of these colleagues had to go to China again and my colleague Faye, meanwhile she’s a friend (at least from my point of view), packed a bundle for him to take it to me.
Nach der gestrigen Völlerei, musste es heute einfach etwas gesünder sein und deshalb schnitt ich ein Flank Steak in mundgerechte Stücke und machte den Wok-Brenner startklar.
After the feast of yesterday today it had to be somthing healthier and therefore I cut a flank steak in bite-sized stripes and prepared the wok burner.
Gewoktes Rindfleisch mit GemüseStir fried beef and vegetables weiterlesen
Als wir neulich kurzentschlossen nach GAP zu unseren Freunden fuhren, habe ich für uns alle gewokt und bei der Gelegenheit gleich wieder jemanden angefixt. Die brauchen jetzt auch unbedingt nen Wok (Denise, ist der Wokbrenner schon bestellt?).
Not long ago we drove spontaneously to our friends in GAP and there I stir fried for us all and due to this I inspired someone. They definitely need a wok (hey Denise, did you already order your burner?).
Da das Kochen bzw. Fritieren im Wok eine völlig neue Herausforderung ist, musste heute mal wieder gewokt werden. Übung macht bekanntlich den Meister und es ist gar nicht so einfach mit dem Höllenfeuer des X72 umzugehen.
Due to cooking resp. stir-frying in a wok is a completely new challenge for me today I had to stir-fry again. As everybody know practice makes perfect and it is really not that easy to work with a hellfire of the X72.
Wok: Gewoktes SchweinefleischWok: Stir-fried Pork weiterlesen
Nachdem ich ja nun meinen neuen Wokbrenner und logischerweise auch den neuen Wok am Siegestag einweihen konnte und ich zudem noch genug Grünzeug übrig hatte, musste tagsdrauf noch mal gewokt werden.
Now that I was able to use my new wok burner and of course my new wok on the day of victory and because a lot of vegies left I did it again one day after.