Herrentag 2011Men’s day 2011

Am gestrigen Herrentag war nicht nur gutes Wetter sondern ein ausgesprochen guter Grilltag. Um ca. 12:00 Uhr feuerte ich den H-Express an und legte die Baby Back Ribs auf, die dieses mal wieder mit einer Schlenkerla-Glace veredelt wurden.

On yesterday’s Men’s Day we had not only good weather but also a good BBQ day. At 12 o‘ clock I fired the H-express and put the baby back ribs on the grate which became perfection by glazing with a Schlenkerla-Glaze.

Ansonsten gab es noch selbstgemachtes Ciabatta, fränkische Bratwürste über Fichtenzapfen gegrillt, Drumsticks und Flank Steak und natürlich jede Menge Bier :w00t:

Es war ein toller Herrentag mit guten Gästen. Ein perfekter Tag!

[slideshow id=32]Furthermore we had homemade Ciabatta, frankonian Bratwuerste grilled with spruce cones, Drumsticks and Flank Steak and of course a lot of beer.

It was a good men’s day with good guests. A perfect day!

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2 Gedanken zu „Herrentag 2011Men’s day 2011

  1. hallo,bin über umwege auf deinen blog gestoßen und fleißig am lesen, kannst du mir verraten woher du in ba oder umgebung flank steak beziehst?

    1. Hallo,

      ich könnte dir das schon verraten, allerdings wird es dir leider nichts bringen. 
      Ich hole die Flanks bei einem Freund, der eine Metzgerei hat. Allerdings sind die Flanks für die nächsten Monate für mich und einen Kumpel reserviert (und das ist eigentlich ein Dauerzustand :twisted: ).

      Leider kenne ich sonst keinen in Bamberg. Sorry. Frag vielleicht mal bei Südfleisch im Schlachthof.

      Gruß
      Friedi

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