Comments for Hartlanden BBQ

Comment on (Deutsch) Malaga-Eis by Herrentag in Hartlanden

Herrentag in Hartlanden — Fri, 18 May 2012 08:41:51 +0000

[...] Malaga-Eis [...]

Comment on Banana ice cream by Herrentag in Hartlanden

Herrentag in Hartlanden — Fri, 18 May 2012 08:40:47 +0000

[...] Nachspeise gab es Bananeneis und Malaga-Eis [...]

Comment on Braised meat from the water buffalo with fried potatoes by Sammy

Sammy — Sun, 13 May 2012 15:37:36 +0000

Hi Friedi,wir geben schon immer bekannt um welches Tier es sich handelt. Kalb hatten wir z.B. in der Oster-TastyBox und hatten dies auch transparent vorgestellt. Was wir beibehalten werden ist, das Rezept und die weiteren Zutaten als Überraschung geheim zu halten. So bleibt unsere TastyBox eine freudige Überraschung mit der man neue Rezepte und Raritäten entdecken kann. Köstliche Grüße,Sammy

Comment on Braised meat from the water buffalo with fried potatoes by Friedi

Friedi — Mon, 07 May 2012 11:40:35 +0000

Vielen Dank für dein Feedback (hätte ich ehrlich gesagt gar nicht damit gerechnet).
Was mir persönlich sehr entgegenkommen würde, wäre -wie ich ja auch schrieb- die eine genauere Angabe, um welches Fleisch es sich handelt.
Ich mag nicht unbedingt alle Teile von jedem Tier. Wenn beispielsweise mal Kalbfleisch angeboten würde, könnte ich das schon nicht kaufen, weil ich hier kein Filet mag. Von daher wäre es einfach schön, wenn man zumindest das wüsste.

Gruß
Friedi

Comment on Braised meat from the water buffalo with fried potatoes by Sammy

Sammy — Sun, 06 May 2012 20:30:47 +0000

Hallo Marco, freut uns natürlich sehr, dass Dir unsere TastyBox insgesamt gemundet hat. Falls Du Tipps oder Anregungen hast kannst Du diese jederzeit an uns richten. Bugl. Preis kann ich nur sagen; Unsere Raritäten wirst Du in dieser Qualität schwerlich zu dem Preis zusammenkriegen, abgesehen davon steckt hier viel Arbeit dahinter die auch ihren Wert hat wie z.B. – Verkosten aller Produkte die sich bei uns Bewerben- Rezepteentwicklung inkl. Kochen mit Originalprodukten um das Rezept zu verfeinern (das gibt es so gut wie nicht mehr in den heutigen Kochbüchern)- Geschichte zu den Produkten und den Menschen dahinter damit man lernt was ehrliche Lebensmittel ausmachenKlar ist es schwierig jeden Geschmack zu treffen mit einer TastyBox aber wir werden mit jeder Box besser und vielleicht hast Du in der Zukunft mal wieder Lust mit uns neues zu Entdecken.Köstliche Grüße,SammyMitgründer von foodieSquare

Comment on (Deutsch) Bärlauchpesto by Spaghetti mit Bärlauchpesto

Spaghetti mit Bärlauchpesto — Sun, 22 Apr 2012 21:04:31 +0000

[...] Bärlauchpesto [...]

Comment on Flank steak from the butcher of trust with green asparagus by Flank Steak mit sous vide gegartem, weißem Spargel

Flank Steak mit sous vide gegartem, weißem Spargel — Sat, 21 Apr 2012 20:07:12 +0000

[...] Flank Steak vom MmV mit grünem Spargel [...]

Comment on Men’s day 2011 by Friedi

Friedi — Wed, 18 Apr 2012 21:22:35 +0000

Hallo,

ich könnte dir das schon verraten, allerdings wird es dir leider nichts bringen.
Ich hole die Flanks bei einem Freund, der eine Metzgerei hat. Allerdings sind die Flanks für die nächsten Monate für mich und einen Kumpel reserviert (und das ist eigentlich ein Dauerzustand ).

Leider kenne ich sonst keinen in Bamberg. Sorry. Frag vielleicht mal bei Südfleisch im Schlachthof.

Gruß
Friedi

Comment on Men’s day 2011 by Spree8

Spree8 — Wed, 18 Apr 2012 12:47:35 +0000

hallo,bin über umwege auf deinen blog gestoßen und fleißig am lesen, kannst du mir verraten woher du in ba oder umgebung flank steak beziehst?

Comment on (Deutsch) Tonkabohneneis mit Rosenwasser by Geburtstagsessen für Doris

Geburtstagsessen für Doris — Sun, 15 Apr 2012 19:33:11 +0000

[...] Schokokuchen wurde wie üblich gemacht und ich muss sagen, dass das Tonkabohneneis wirklich hervorragend zum Schokogeschmack des Kuchens passt. Tolle [...]