Dorade zum FeierabendGilthead for closing time

Kürzlich sprangen mir in der Fischabteilung der Metro ein Paar Doraden ins Netz und ich dachte mir „Genau das Richtige zum Feierabend“.

Not long ago at the fish dept. at Metro a pair of giltheads jumped in my shopping cart and I thought for myself „This hit the spot for closing time“.

Die Fische wurden nur mit Petersilie gefüllt und gesalzen und gesäuert. Danach auf den Grill und vor dem Servieren mit Petersilie und Olivenöl bestrichen und Pfeffer aus der Mühle drüber.

 

War mal wieder lecker :w00t:I stuffed the fish only with parsley, rubbed them with salt and added some lemon juice. Afterwards put on the grill and before serving coated with olive oil and parsley, a bit fresh grounded pepper, that’s it.

Delicious 😎

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