Hartlanden BBQ
Archiv für 22:24
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For those of you wondering why I don’t post any English articles I have to say it is impossible for me at the moment due to the plugin qTranslate is not working properly with the latest version of wordpress.
Hope the plugin guys will solve this problem soon …
Hähnchen von der Rotisserie
Gestern habe ich beim Geflügelhändler meines Vertrauens ein Hähnchen mit 1,8 kg Gesamtgewicht geholt und heute kam es auf den Spieß. Für großen Schnickschnack wie brinen hatte ich dieses Mal keine Zeit; es musste heute sein.
Spaghetti mit Bärlauchpesto
Nachdem wir heute Bärlauch sammeln waren und ich ein frisches Pesto aus dem Bärlauch machte, gab es natürlich Pasta mit dem frischen Bärlauchpesto.
Bärlauchpesto
Heute fuhren wir mal kurz in die Fränkische, um ein wenig Bärlauch zu sammeln. Da gibt es ja wirklich reichlich davon. Und da wir zwei volle Säcke mit nach Hause nahmen, wurde gleich mal ein frisches Pesto daraus gemacht. Diesen Beitrag weiterlesen »
Flank Steak mit sous vide gegartem, weißem Spargel
Da wir vom gestrigen Flank Steak noch etwas weniger als die Hälfte übrig hatten, brachte Göga heute einen hervorragenden, weißen Spargel mit, der derzeit weißes Gold ist (ich hoffe, dass der Preis für Spargel noch etwas sinkt …). Diesen Beitrag weiterlesen »
Flank Steak vom MmV mit grünem Spargel
Gestern gab es endlich mal wieder Flank Steak. Dazu gab es nur grünen Spargel und ein paar Champignons mit S & P und Olivenöl.
Geburtstagsessen für Doris
Gestern war es mal wieder so weit: Es gab mal wieder ein kleines Menü, um den Geburtstag meiner Süßen zu feiern. Die Nachwehen von der Feier sind überwunden und ich kann die Bilder endlich einstellen.
Lammrücken mit Rosmarinkartoffeln und grünem Spargel
Heute kam mein Paps zu Besuch und da ich ja nun ein neues Spielzeug habe, musste es natürlich auch sofort ausprobiert werden. Aber eins nach dem anderen. Zuerst musste ich mal ein paar Vorbereitungen treffen.
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